今度は蒲鉾

牛深のね。蒲鉾（かまぼこ）なのです。
鰯（いわし）の生蒲鉾でして、少し糖分が入っていて
ほのかに甘くてこれが美味いんです。
先日牛深に行ったときに買いに寄ったらだいたい昼には売り切れるようで
買えませんでした。
それをまたまたうちのスタッフのおばあちゃんが（牛深在住）
買って送ってくれました。
わたしはスタッフに食わされています。。。

早速、オリーブオイルでコンフィしていただきました。
オリーブの香りととても合うんですよ。

大盛りのハンバーグ並に大きいのですがペロッといただきました。