2014-06-04 カルボナーラ試作 foods 作ったベーコンでカルボナーラを試作。本場風なので、生クリームなどは不使用。燻した香りを最大に引き出した濃厚なパスタです。パスタとしての完成度は75点かな。笑もうちょっと研ぎ澄ませてから誰かに食べてもらおう。