作ったベーコンでカルボナーラを試作。本場風なので、生クリームなどは不使用。燻した香りを最大に引き出した濃厚なパスタです。パスタとしての完成度は75点かな。笑もうちょっと研ぎ澄ませてから誰かに食べてもらおう。
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