The smell of sky

Photographer。知らない土地と、スタンダードが好き。アート、自然、田舎は心がヒリヒリして落ち着く。最近は400年に1度の大地震を経験して新たな悟りを開く。煩悩がある人間はこんなことがないと気づかない。

buns

ドラマティックバーガーを完成させるためまずはバンズを焼きました。

塩味のみの小型のパンのことをバンズというのだそう。

わたしは高校時代にロッテリア新市街店でバイトしてましたから

じつはハンバーガー製造には自信があるのです。

単に工程を知っているということだけですけど。

_6251559これもまだ完成ではない。煮詰めなければなりません。