不動産屋さんにお願い

熊本に美味しいラーメン屋さんはいくつもありますが

わたしの行きつけは「腹つづみ」。

もちろんこだわっていますが、「こだわり」というより

「丁寧」という言葉が似合うのは主張を裏側に秘めて

人柄の良いご主人がこつこつと34年も作り続けているから。

いつもいただくラーメン定食はそれだけでもひとつのお弁当になるほどの

美味しい総菜が入ったご飯たっぷりの箱が付いてくる。

自家製の高菜炒め、じっくりと煮込んだホルモン、

ご飯一粒さえも明らかに心をこめて作られている。

日本に一番大切な、忘れてはならないお店の形態だ。

このお店が今回9月27日を最後に一度閉店となります。

34年続けたお店の家主がその土地にビルを建てるために

立ち退いてほしいそうです。

決して勇退ではありません。

ご主人はいたってお元気ですからいつかきっとまた

いい場所を見つけて再開店したいそうです。

因みにこだわっているのに価格を抑えていて

家賃が高くなった分をお客さんに負担をしてもらうのは

避けたいらしいです。

個人的に非常に寂しく、また待ち遠しいのです。

このBlogを見ている不動産屋さん、ぜひ格安でいい物件を手配してください。

家族3人で経営する心温まるお店。

写真は34年続けた残り1ヶ月の店内でのポートレイト。

みなさん、まずは是非食べに行ってくださいね。