2009-10-18 自称料理研究家 foods 休みの日はいつものように料理研究。ということにすれば、家族サービスでご飯を作る世のお父さんもちょっと格好良く聞こえるか。 カルボナーラ。バジルは本来いらないけど、庭にまだうじゃうじゃあるから乗っけてみた。カルボナーラはいろんなタイミングが難しい。難易度高いので研究しがいがある。アメリカンハンバーガー。写真の1作目は既成のパンを使ったがやはりイマイチ。この直後、2作目のオリジナルバンズのは合格点。やっぱり手間がいるのね。嫁さんにバンズの大量生産を依頼しよう。